أوستين

تناول الفلفل الحار في العالم

كمية من الفلفل الحار الملون
محدث :

قبل بضعة أسابيع كنت في أوستين ، تكساس، لمهرجان الموسيقى SXSW. منذ أن كنت في المدينة لأكثر من 10 أيام، أردت الابتعاد عن المهرجان واستكشاف أوستن. طلبت من بعض أصدقائي المحليين أن يزودوني بقائمة هُم أوستين. أردت شيئًا أكثر مما أجده عبر الإنترنت.

وكان أحد العناصر الموجودة في تلك القائمة دموع الفرح ، متجر صلصة حارة يقع في وسط المدينة. هناك يمكنني شراء بعض من أهم الصلصات في العالم (الموجودة في مكان مناسب على رف على شكل تابوت) وتذوق بعض الصلصات التي يصنعونها.



أفضل شركات السياحة المغربية

الآن، أنا أكره الطعام الحار. بقدر ما أكره المرتفعات . بينما سنوات تناول الطعام التايلاندي لقد بنيت قدرًا معتدلًا من التحمل لتلك التوابل، بشكل عام، لا أستطيع التعامل مع الطعام الحار. لم أطور طعمًا لذلك أبدًا. إذا خرجت لتناول طعام هندي أو مكسيكي، فإن الأمر يكون خفيفًا قدر الإمكان.

لكنك تعيش مرة واحدة فقط، واعتقدت أن صورتي وأنا آكل الفلفل الشبح ستكون بمثابة فيديو رائع. يعتبر الفلفل الشبح (Naga Bhut Jolokia) الفلفل الأكثر سخونة في العالم، حيث يبلغ تصنيف حرارة سكوفيل أكثر من مليون.

المركب الرئيسي الذي يعطي الفلفل الحار طعمه المميز يسمى الكابسيسين. ترتبط كمية الحرارة التي تحتويها عبوات الفلفل بمستوى الكابسيسين الذي تحتوي عليه. كلما زادت كمية الكابسيسين، زادت حرارة الناس. يتم قياس ذلك على مقياس سكوفيل، الذي يصنف الأصناف بناءً على تركيز الكابسيسين فيها.

لذلك، في صباح مشمس ومشرق، دخلت إلى المتجر واشتريت أفضل صلصة Ghost Pepper لديهم، بالإضافة إلى مستخلص الفلفل النقي (أي الموت في زجاجة).

النتائج؟ شاهد هذا الفيديو لترى (لقد صنعت نهاية مضحكة، لذا شاهد حتى النهاية!) ماذا يحدث عندما تأكل الفلفل الحار في العالم، خاصة عندما لا تكون معتادًا على الأطعمة الغنية بالتوابل:

أرخص الفنادق في أوروبا

في المرة القادمة لك زيارة أوستن ، الدفع دموع الفرح لبعض الصلصات الساخنة التي تحرق فمك. يمكنك تذوق العديد من الأصناف، وهي توفر كمية كافية من الحليب لغسله. إذا كنت تحب الطعام الحار، فلن تعيش حتى تجرب زجاجة مكتوب عليها 'احفظ بعيدا عن الأطفال'.

لقد استغرق الأمر مني يومًا كاملاً للتعافي ولا بد أنني شربت ما لا يقل عن جالونين من الحليب. لقد كانت تجربة مثيرة للاهتمام ولكن الآن بعد أن نجوت من ذلك، لم تعد الصلصة الحارة تبدو سيئة للغاية بعد الآن. إنه مثل رمي شخص ما في أعماقه لتعليمه السباحة. إذا تمكنت من النجاة من المستخلص النقي، فيمكنني النجاة من الطعام الهندي الحار.

كيفية زيارة دموع الفرح
يقع موقع Tears of Joy في 618 E شارع 6. ساعات العمل هي 10:30 صباحًا - 6 مساءً (من الاثنين إلى السبت)، ومن 12 ظهرًا إلى 4 مساءً (السو).


تأمين سفر البدو العالميين

احجز رحلتك إلى الولايات المتحدة: نصائح وحيل لوجستية

احجز رحلتك
يستخدم سكاي سكانر أو موموندو للعثور على رحلة رخيصة. إنهما محركا البحث المفضلان لدي لأنهما يبحثان في مواقع الويب وشركات الطيران في جميع أنحاء العالم، لذا فأنت تعرف دائمًا أنه لم يتم ترك أي جهد دون أن تقلبه. ابدأ بـ Skyscanner أولاً لأن لديهم أكبر مدى للوصول!

احجز إقامتك
يمكنك حجز النزل الخاص بك مع هوستلوورلد لأن لديهم أكبر مخزون وأفضل العروض. إذا كنت ترغب في الإقامة في مكان آخر غير النزل، استخدم الحجز.كوم لأنها تقدم باستمرار أرخص الأسعار لبيوت الضيافة والفنادق الرخيصة.

لا تنسى تأمين السفر
سوف يحميك تأمين السفر من المرض والإصابة والسرقة والإلغاء. إنها حماية شاملة في حالة حدوث أي خطأ. لا أذهب أبدًا في رحلة بدونه لأنني اضطررت إلى استخدامه عدة مرات في الماضي. الشركات المفضلة التي تقدم أفضل الخدمات والقيمة هي:

هل تبحث عن أفضل الشركات لتوفير المال معها؟
تحقق من بلدي صفحة الموارد لأفضل الشركات التي يمكنك استخدامها عند السفر. أدرج كل ما أستخدمه لتوفير المال عندما أكون على الطريق. سيوفرون لك المال عند السفر أيضًا.

هل تريد المزيد من المعلومات عن الولايات المتحدة؟
تأكد من زيارة موقعنا دليل وجهة قوي في الولايات المتحدة لمزيد من نصائح التخطيط!

المشاركات الشعبية