مراجعة جولة الطعام: تجربتي في تناول الطعام في بولونيا
نشر :
تعتبر بولونيا واحدة من العواصم الغذائية إيطاليا . وهذا يقول شيئًا، لأنه، حسنًا، إيطاليا هو رأس المال الغذائي في حد ذاته. تتمتع المدينة ببعض أكثر التسميات حماية في البلاد وسرعان ما أصبحت مركزًا لسياحة الطهي.
والطعام هو ما جذبني إلى بولونيا. لقد ذهبت إلى هناك لتناول الطعام. على مر السنين، سمعت عن ذلك من جميع أصدقائي، لذلك، في طريقي من براغ إلى روما، قررت التوقف ورؤية الطعام بنفسي.
ولكن من أين تبدأ؟
باعتباري من محبي جولات الطعام، قررت الاشتراك في واحدة عبرها احصل على دليلك . تساعدك هذه الجولات في التعرف على المأكولات الفريدة للمنطقة وتاريخها، كل ذلك من أحد السكان المحليين الذي يمكنه أن يخبرك عن أفضل الأماكن لتناول الطعام.
Get Your Guide هو موقع إلكتروني لحجز الأنشطة والخبرات. قم بتسمية تجربة وهي موجودة. فكر في الأمر مثل Expedia ولكن للجولات والأنشطة.
هناك الكثير من جولات الطعام في Get Your Guide. ذهبت مع جولة طعام سرية لمدة 3 ساعات نظرًا لأنه حظي بالكثير من المراجعات الإيجابية، وتم تقديمه أثناء الغداء (في ذروة الجوع)، ويبدو أنه استمر لفترة طويلة (القيمة مقابل أموالك).
كيف كان شكلها؟ هل كان يستحق؟ سأخبرك.
بدأ الأمر في ساحة Piazza di Porta Ravegnana، حيث حصلنا على معجنات تقليدية ومقدمة للجولة. بعد ذلك، كان الأمر عبارة عن نزهة عبر الأسواق قبالة شارع Via degli Orefici مباشرةً، وهي منطقة لا يزال يرتادها السكان المحليون على الرغم من كونها جزءًا سياحيًا من المدينة (بجوار الساحة الرئيسية مباشرةً).
هناك توقفنا عند Osteria del Sole. إن بار النبيذ ذو الأسعار المعقولة هذا هو في الواقع الذي أوصى به لي أحد القراء، وهو مشهور بوجوده منذ مئات السنين والسماح للناس بإحضار الطعام من الخارج. أنها تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين. لقد توقفت بالفعل هناك في الليلة السابقة لذلك كان من المثير للاهتمام العودة ومعرفة المزيد عنها. (في الواقع، تتوقف الكثير من جولات الطعام عند هذا الحد، لذا فهذا ليس سرًا تمامًا).
ذهب دليلنا عبر الشارع ليحضر لنا طنًا من اللحوم والجبن من المتجر عبر الشارع (حيث لا يحتوي بار النبيذ على طعام). لقد جربنا بعض المرتديلا، وهي أشهر سجق في المنطقة، بالإضافة إلى لحم بارما، وجبنة خفيفة، وجبنة بارميجيانا، ونوع آخر لا أتذكره. كنا بدأ بداية جيدة!
أفضل جزيرة فيرجن لنا
بعد ذلك، مشينا عبر الشوارع الخلفية إلى أحد المطاعم، حيث تناولنا المزيد من النبيذ والتورتيلوني التقليدي. هناك تعلمنا الفرق بين التورتيلوني والتورتيليني - بصراحة لم يكن لدي أي فكرة عن وجود فرق. تبين أن الأول مصنوع في المقام الأول من الجبن والأعشاب والخضروات، في حين أن الأخير محشو باللحوم.
وعلمنا أيضًا أن هذه المنطقة تخدم المعكرونة ال دينت (مطبوخ بما يكفي للاحتفاظ بقوام ثابت إلى حد ما). أنا لست من أشد المعجبين بهذه الطريقة، ولكن هذا لأنني نشأت في ضواحي الطبقة المتوسطة واعتدت على المعكرونة المطبوخة أكثر من اللازم، ولكن مع ذلك، كانت رائعة. لقد جربنا المزيد من النبيذ الأحمر، وبما أن البعض في الجولة لم يشربوا، فقد أنهيت أكوابهم بسعادة.
كان هذا أيضًا هو المكان الذي أتيحت لنا فيه الجلوس والدردشة مع مرشدنا الفائق المعرفة. لقد انتقل إلى بولونيا منذ أكثر من عشر سنوات وكان شغوفًا جدًا بمشهد الطهي في المدينة. كان من الجيد أيضًا التحدث معه عن الحياة في بولونيا ارتفاع السياحة (لم يكن من محبي Airbnb).
ثم عدنا إلى السوق منذ بداية الجولة لتذوق الخل البلسمي. مودينا القريبة ال بقعة للخل البلسمي، ولن تكتمل أي جولة طعام بدون بعض الخل. لقد جربنا ثلاثة: 5 سنوات، و15 سنة، و25 سنة. مع تقدم السن البلسمي، يصبح أكثر سمكًا وأكثر نكهة. أنا شخصياً أحببت العام 15 الأفضل. لقد كان لديه اتساق وطعم أفضل. لقد وجدت 25 سنة غنية جدا.
بعد ذلك جاء وقت الآيس كريم والوداع. (بصراحة، أعتقد أن كل الوداع يجب أن يتضمن الجيلاتو).
هل كانت هذه أفضل جولة طعام قمت بها؟ لا، لقد كان عاديًا جدًا. وشعرت أن هناك الكثير من المشي بين المحطات - ربما لو كانوا أقرب لبعضهم البعض، لكان بإمكاننا الذهاب إلى أماكن أكثر. لقد انتهينا أيضًا من حيث بدأنا، لذا كان الأمر أشبه بالسير في دائرة.
لكنه أعطاني كل ما أردت، حتى لو لم يذهلني.
لقد تركت ممتلئًا، وهذا دائمًا هو الجانب الأكثر أهمية في جولة الطعام. بالإضافة إلى ذلك، كان دليلنا يعرف حقًا ما كان يتحدث عنه وكان شغوفًا جدًا بالطعام. لم يكن يمر بالحركات. كان يحب أن يأكل!
لذا، إذا كنت تتطلع إلى حجز جولة الطعام هذه، انقر على الرابط هنا .
وإذا كنت تريد أن ترى ما هي الرحلات والأنشطة الأخرى التي يمكنك حجزها في إيطاليا، هذه الصفحة بها كل ما تحتاجه!
احصل على دليل ميزانيتك المتعمق لأوروبا!
تم إعداد دليلي التفصيلي الذي يزيد عن 200 صفحة للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة مثلك! إنه يزيل الزغب الموجود في الأدلة الأخرى ويصل مباشرة إلى المعلومات العملية التي تحتاجها للسفر أثناء وجودك في أوروبا. لقد اقترح مسارات الرحلات والميزانيات وطرق توفير المال والأشياء التي يمكن رؤيتها والقيام بها داخل وخارج المسار المطروق والمطاعم غير السياحية والأسواق والحانات ونصائح السلامة وغير ذلك الكثير! انقر هنا لمعرفة المزيد والحصول على نسختك اليوم.
احجز رحلتك إلى إيطاليا: نصائح وحيل لوجستية
احجز رحلتك
يستخدم سكاي سكانر للعثور على رحلة رخيصة. إنهم محرك البحث المفضل لدي لأنهم يبحثون في مواقع الويب وشركات الطيران في جميع أنحاء العالم، لذا فأنت تعلم دائمًا أنه لم يتم ترك أي جهد دون قلبه.
احجز قطارك
ItaliaRail يعد مصدرًا رائعًا لاستخدامه عند التخطيط لرحلتك بالقطار حول إيطاليا. يمكنك مقارنة الأسعار والمسارات والجداول الزمنية وتوفير ما يصل إلى 60% على التذاكر الخاصة بك.
احجز إقامتك
يمكنك حجز النزل الخاص بك مع هوستلوورلد لأن لديهم أكبر مخزون وأفضل العروض. إذا كنت ترغب في الإقامة في مكان آخر غير النزل، استخدم الحجز.كوم لأنها تقدم باستمرار أرخص الأسعار لبيوت الضيافة والفنادق الرخيصة.
لا تنسى تأمين السفر
سوف يحميك تأمين السفر من المرض والإصابة والسرقة والإلغاء. إنها حماية شاملة في حالة حدوث أي خطأ. لا أذهب أبدًا في رحلة بدونه لأنني اضطررت إلى استخدامه عدة مرات في الماضي. الشركات المفضلة التي تقدم أفضل الخدمات والقيمة هي:
- جناح السلامة (لجميع الأشخاص أقل من 70 عامًا)
- تأمين رحلتي (لمن هم فوق 70)
- ميدجيت (للتغطية الإضافية للعودة إلى الوطن)
هل تبحث عن أفضل الشركات لتوفير المال معها؟
تحقق من بلدي صفحة الموارد لأفضل الشركات التي يمكنك استخدامها عند السفر. أدرج كل ما أستخدمه لتوفير المال عندما أكون على الطريق. سيوفرون لك المال عند السفر أيضًا.
مخطط رحلة لوس أنجلوس
هل تريد المزيد من المعلومات عن إيطاليا؟
تأكد من زيارة موقعنا دليل وجهة قوية في إيطاليا لمزيد من نصائح التخطيط!